Ingredientes
1 y 1/2 Taza (T) Masa de maiz (masarica)
pisca de sal
de 1/2 a 3/4T de agua tibia
1/4T queso mozzarella
Procedimiento:
Para empezar, mezcle juntos la masa y la sal. Luego, poco a poco vaya agregando agua y amazando a la vez la masa hasta obtener una contextura de la masa bien fina pero no pegajosa en sus mano.
Por ultimo, integre el queso si nota que la masa se reseco un poco debido al queso, esparza gotitas de agua sobre la masa y mezcle.
Rinde: 3 tortillas medianas
Disfrutelo en compania de un rico cafe negro o con leche (crema), aguadulce, Te, chocolate. En fin, lo que sea de su preferencia.
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